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宜蘭有機米--行健米之甜鹹綜合飯糰
飯糰是台灣特有的米食之一，用了好米，粒粒分明，有好口感，會讓人想再吃一個。
預備食材
行健米 三杯半
三星蔥醬 適量
絞肉 適量
黃砂糖 適量
素香鬆或肉鬆 適量
金柑 適量
金針菇（或其它菇） 適量
台灣三星蔥米酥 適量
步驟說明
作法
先準備好所有材料：宜蘭名產1：金桔，酸甜味道，不只是做蜜餞喔！宜蘭名產2：講到宜蘭第一個一定想到三星蔥了，農會開發了一系列的食品，不用可惜～
煮好的米，先取些許趁熱將砂糖加入拌一拌，將適量的金柑用果汁機打成漿，跟飯一起拌
用飯匙弄成自己喜歡的形狀（此為甜飯糰）
將絞肉加金針菇（或其它菇類）煮至沒有湯汁，將肉燥及蔥醬包在米裏，一起食用即可（此為鹹飯糰1）
將素香鬆跟飯一起拌一拌，然後加些許米酥（用米酥替代油條的意思）
訣竅提示
飯糰能包的材料眾多，形狀也可以各自發揮 人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen
61 5 2013
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