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泰式金邊粉 Pad Thai


泰式金邊粉 Pad Thai

係泰國學完無理由唔返香港煮番夠本! ^o^

預備食材

準備食材

蝦仁 5隻

豆乾 1塊

芽菜 少許

蝦米 少許

金邊粉 2人份量

韭菜 少許

菜莆 少許

花生碎 少許

雞蛋 1隻

調味料

椰糖 4茶匙

白砂糖 2茶匙

魚露 2湯匙

人參果醬(Tamarind) 2茶匙

白醋 2茶匙

辣椒粉 少許

清雞湯 100ml

器材

炒鍋 1隻

步驟說明

作法

1

泰式金邊粉 Pad Thai食譜作法，步驟1 
要預備充足的時間準備材料

2

泰式金邊粉 Pad Thai食譜作法，步驟2 
逐樣逐樣慢慢落鑊~

3

泰式金邊粉 Pad Thai食譜作法，步驟3 
完成!

訣竅提示

 千其唔好心急慢慢炒!

食後感想

當然好味啦~

素食食譜

109 5 2013

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