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日式胡麻白醬蕎麥涼麵
預備食材
蕎麥麵4束
小黃瓜（切絲）1條
紅蘿蔔（切絲）50g
雞蛋（切絲）2顆
調味料
可果美白醬250g
味霖45ml
鬼女醬油30ml
日式胡麻白醬60ml
步驟說明
1 2 3 4蕎麥麵入鍋煮熟後，泡冰水冰鎮瀝乾，備用。
將小黃瓜和紅蘿蔔切絲；雞蛋打散煎成蛋皮後切絲。
將調味料攪拌均勻。
將蕎麥麵放置於盤中，再加入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲和蛋絲，並淋（3）的調味料即可。
197 5 2013
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