close
南瓜小米粥
這幾天還是沉溺在年節喜氣中，回味著年菜的豐盛~
今天讓腸胃休息一下，來個我愛的南瓜泥與小米慢火燉煮的粥品吧!
預備食材
小米 3大匙
南瓜 1/4顆
鹽巴or細砂糖or醬油 適量
步驟說明
作法
將南瓜連皮刷洗乾淨放入電鍋蒸熟放入塑膠袋壓成碎泥
再將南瓜碎泥放入滾水中，加入沖洗乾淨的小米一起滾煮
大約慢火滾煮25分鐘
依自己喜愛放入鹽巴or細砂糖or醬油調味皆可以，一碗簡單清爽又健康的粥品完成囉!
訣竅提示
南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。(引述:http://www.vegtrends.com/vegetarian-ingredients/item/14-health-benefits-of-pumpkin.html)
食後感想
南瓜與小米燉粥，增添香甜味，愛護自己的腸胃，才能健康平安喔! Q媽的創意料理日記部落格 http://jamie99lin.pixnet.net/blog 喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～ https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
178 5 2013
文章標籤
全站熱搜
留言列表
