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人妻的廚房-小米粥
在台灣很多人一定都吃過這甜湯，滑順的口感，非常好喝，又養胃，過年吃多了大魚大肉，來清淡的。
預備食材
糯米 適量或小薏仁
水 比小米多二倍（沒有一定）
小米 適量
砂糖 （黃色最佳）適量
步驟說明
作法
1 2小米及糯米（或小薏仁）比例為一比例或依自己喜好，先洗淨後，泡水約一至二個小時即可。
一鍋乾淨的水加入適量的砂糖，再加入小米及糯米（水量多為佳），煮至滾後移至悶燒鍋，或用電鍋來煮較不容易鍋底焦掉（在滾之前都要攪拌鍋子）。
訣竅提示
水沒有一定，以量多為主，不要煮的太黏就可以，有保有一些水份。 blog食譜：http://goo.gl/mrbVS 人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen
130 5 2013
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