自製奶酥
做一盒奶酥，隨時想烤吐司吃，都可以加一點，也可以當麵包餡哦！
預備食材
奶油 50g
砂糖 35g
奶粉 30g
蛋 15g(可以不加)
步驟說明
作法
1 2 3 4
準備食材。
奶油先放室溫軟化打勻，加入砂糖打至泛白(像鵝黃色)。
加入蛋液拌勻，如果不加此步驟省略。
加入奶粉拌勻。
5
完成囉！！
訣竅提示
我的習慣是塗在土司上的奶酥會加蛋液，比較濕潤比較好吃。 如果是麵包餡不加蛋液，比較乾比較好包。 喜歡甜一點砂糖可以加多一點，不喜歡太甜就加少一點。 蛋液只要15g不用全加。
食後感想
簡單又方便。13 5 2013
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