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鮪魚蛋土司捲
週末總想賴床一下, 不免就錯過了吃早餐的時間, 家裡常備的食材, 雞蛋, 鮪魚罐還有土司, 這樣的組合很常見, 但加了大海的滋味~元本山海苔之後, 平淡的土司捲, 就多了另一種不同的風味.
預備食材
元本山海苔(味付4切) 1盒
土司 2片
蛋 1顆
水煮鮪魚罐 半罐
調味料
胡椒香料鹽 少許
蕃茄醬 少許
步驟說明
作法
1
全麥土司對半切,水煮鮪魚罐濾除醬汁的水份
2
白煮蛋可以用手稍稍撥碎,不用太小塊, 可以保持口感. 加入水煮鮪魚及香料鹽, 攪拌均勻
3
半塊土司填入鮪魚蛋的內□, 以元本山海苔味付4切覆蓋, 4切海苔面積比較大, 正好可以對折把半片土司包得剛剛好. 再淋點蕃茄醬做盤飾, 也可以做為土司捲在口味轉換時的沾醬
訣竅提示
健康的三餐，就交給元本山 聯華 iCare 愛健康粉絲團 https://www.facebook.com/LianHwaiCare
食後感想
早午餐時 , 多補充點蛋白質和DHA, 對於一早的精神恢復很有幫助, 海苔含有豐富的纖維質和微量元素, 又可以增添土司的口感和香氣. 讓簡單的土司三明治多一點不同的變化
11 5 2013
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