黑糖可可花生餅乾
黑糖跟花生毫不衝突，
一點可可提味跟上色，
非常適合大眾口味喔！
預備食材
餅乾
無鹽奶油 110g
黑糖 94g
蛋黃 1個
可可粉 13g
低筋麵粉 150g
花生 40g
裝飾
杏仁片 適量
步驟說明
作法
1 2 3 4
將烤箱預熱上火140度下火120度，先將奶油與黑糖攪拌均勻。
攪拌後加入蛋黃拌勻。
之後將低筋麵粉、可可粉過篩後加入。
攪拌均勻後，把花生倒入拌勻。
5 6 7
之後整型，每個餅乾15g，總共28片。
用烤箱上火140度下火120度，烤20分鐘轉盤10分鐘，總共30分鐘。
訣竅提示
1.注意烤箱溫度以及上色程度，烤到深咖啡色即可！
食後感想
這款餅乾吃起來有點小苦 可能是因為黑糖的關係 但是最後吃完的韻味真的非常讚XD 跟綠茶或烏龍茶超搭XD139 5 2013
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