惡魔果實(羅馬花椰菜) _焗烤

羅馬花椰菜顆粒狀的螺旋花樣讓人聯想到one piece卡通裡的惡魔果實...話說吃了惡魔果實會得到不可思議的神奇能力唷(開始幻想)～

它的吃法很簡單，直接當成花椰菜料理就ＯＫ了。剛好這幾天很想吃焗烤，所以直接把羅馬花椰菜做成惡魔果實焗烤吧！ ●﹏● 歡迎加入□開動with Kat□ Facebook美食&生活專頁 http://www.facebook.com/kaidongwithkat

預備食材

食材ˍ四人份

義大利通心粉 400克

雞胸肉 300克

羅馬花椰菜(可用一般花椰菜代替) 1顆

胡蘿蔔 2條

洋蔥 1顆

起司條 1包(250克)

麵粉 3湯匙

鹽 適量

食用油 適量

鮮奶油 180毫升

步驟說明

作法

煮一鍋水並在水中加入少許鹽，１公升水約三分之二茶匙鹽。水煮開後放入通心麵，邊煮邊攪拌以免麵沾鍋！

洋蔥切丁放入炒菜鍋裡加適量油炒至半透明狀。胡蘿蔔刨絲，(羅馬)花椰菜和雞胸肉洗淨切塊，跟著半熟的洋蔥一起炒。加上麵粉與鮮奶油開始燉煮至七分熟。

烤箱２００度預熱。煮好瀝乾的義大利通心粉跟焗烤醬（醬料已經七分熟）拌勻。加入少許鹽和起司來調味！把麵與醬放入烤盤中，最上層依各人喜好的量再灑上一層起司！  ２００度烤２５至３０分鐘～耶！！！香噴噴的焗烤就成功啦　(□□□□□)

魔果實（羅馬花椰菜）與一般花椰菜的味道相似！但稍微更脆一點。而且鮮甜度很夠，用清水燙過也可以做成沙拉，下次再試吧□  嘗試新鮮的食材好有趣唷～阿！不囉嗦了，趕快去吃焗烤ˍ濃濃軟軟的起司在向我招手嘍！開動 □

訣竅提示

 °Hanny各人網誌生活美食分享： http://www.wretch.cc/blog/luciaangel/25128151 °加麵粉是為了讓焗烤醬比較濃稠。  

食譜

99 5 2013