新竹炒米粉

來自台灣真正的新竹米粉！
Q彈的米粉有著淡淡的「米」味！
完全不用任何醬料就可以吃出好吃的米粉了！

預備食材

材料

米粉三張

紅蘿蔔絲半根

香菇 3-4朵

台灣高麗菜 3-4片

高湯（雞湯）一杯

步驟說明

作法

新竹炒米粉食譜作法，步驟1

真正的新竹米粉!!!!! 從台灣帶回來了 純米精緻！品質新鮮！

新竹炒米粉食譜作法，步驟2

用清水沖洗就可以了

新竹炒米粉食譜作法，步驟3

大火炒。炒菜鍋加入橄欖油，放所以的料（紅蘿蔔，香菇，高麗菜切絲）

新竹炒米粉食譜作法，步驟4

調中火加入雞湯

新竹炒米粉食譜作法，步驟5

放入米粉，米粉往下放，讓米粉吸收湯汁。用菜蓋上米粉。

新竹炒米粉食譜作法，步驟6

完美的新竹炒米粉完成了！

新竹炒米粉食譜作法，步驟7

可以配上台式紅燒肉！

訣竅提示

 不需要加任何醬料或是調味料！ 這樣吃就可以吃出米粉的香味！

食後感想

不需要加任何醬料或是調味料！ 這樣吃就可以吃出米粉的香味！ 這個是真正的 「米」 粉！而不是用玉米做出來的！！

195 5 2013

recipe1

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