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海苔青醬義大利焗麵
預備食材
海苔 50g
水 1杯
蒜頭 1顆
可樂果 5小顆
橄欖油 5大匙
鹽 適量
義大利螺旋麵 一人份
培根 2片
蘑菇片 5顆
起司絲 半杯
步驟說明
作法
準備材料
先將海苔用水泡軟,接著將海苔,蒜頭,可樂果和橄欖油一起用果汁機打碎
大鍋中加入些許鹽巴,麵依照使用說明的時間煮熟
另起一炒鍋先將培根炒香,接著加入蘑菇拌炒,將煮好起鍋的麵直接加入,加入約兩大匙的海苔醬
快速拌勻之後倒入烤模中
在麵上均勻灑上起司絲,入烤箱烤至起司融化焦黃即可
訣竅提示
用海苔代替九層塔，可樂果代替松子的香氣，是孩子們會喜歡的一道菜。 這道菜的海苔以使用「味付」口味海苔較佳，避免影響其他食材的味道，只要先將海苔泡軟就可以利用喔
127 5 2013
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