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塔香奶油烤鮭魚
小烤箱也能烤出美味的料理，香噴噴的鮭魚上桌囉！！
預備食材
鮭魚 一片
九層塔 一小把
蒜頭 兩辦
奶油 ２大匙
檸檬 可有可無
調味料
鹽 少許
黑胡椒粒 少許
步驟說明
作法
1
準備食材。
2
九層塔跟蒜頭切末。
3
１﹒平底鍋先加入0.5匙的奶油， ２﹒鮭魚抹上少許的鹽，下鍋用中大火煎， ３﹒煎到上色，翻面煎。 ４﹒煎到兩面都上色準備進烤箱，烤箱先預熱， 先在錫箔紙上塗0.5匙的奶油。
4
５﹒蒜末先上去。 ６﹒在放九層塔末。 ７﹒再放上１匙奶油。 ８﹒灑上黑楜椒粒。
5
進烤箱，２５０度烤１５分鐘，完成！！
訣竅提示
烤的時間要依鮭魚的大小厚度做調整，食用前可在擠一些檸檬汁上去，更美味喔！！37 5 2013
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