【Penny's House】
炎炎夏日，中午連做飯都懶，吃飯也沒胃口，
所以可以試著輕鬆一點來料理，才不會搞得一身汗!
變化一下，我們來試試看日本人吃的冷麵吧~
絕對不輸超商賣的那一盒!
預備食材
沾醬
白開水 200g
鰹魚醬油 50g
味醂 50g
材料
日式素麵線 2捆
小黃瓜 1條
雞蛋 1顆
勾芡材料
玉米粉 少許
水 兩匙
步驟說明
作法
1
先將醬汁材料煮滾，放涼再冰涼涼。
2
煮麵條，熟後沖冷水，撈起捲成圓圈型比較好食用。
3
雞蛋打散加入勾芡材料，加點油煎成蛋皮，放涼切絲。
4
最後就發揮創意擺盤囉!
訣竅提示
一時吃不完可以和醬汁分開放進冰箱，下次要吃冰冰涼涼就很方便食用。 加入哇沙米口味更提升！！
食後感想
我男友在吃這道冷麵時邊吃邊叫~~好好吃喔！！！ 因為他特愛哇沙米這種嗆淚口感，夏天吃這個都不會流汗，好棒唷~ 有個缺點就是餓很快> <"，可以再多準備一些水果當飯後點心，冰涼到底！
28 5 2013
文章標籤
全站熱搜
留言列表
