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高麗菜飯
恩為家裡高麗菜太多了⊙⊙，在來就是因為隔夜飯也剩太多了。
上禮拜試過高麗菜粥這禮拜就試試高麗菜飯^^~（百吃不厭）
預備食材
高麗菜1/4顆
□仔魚乾1湯匙
隔夜飯約3人份（4碗）
鹽1匙
水1湯匙
得意的一天橄欖油1湯匙
步驟說明
作法
1 2 3 4
.所有材料備齊，高麗菜清淨切粗條備用。
熱鍋，鍋中放1湯匙得意的一天橄欖油，在放□仔魚爆香後在放高麗菜快炒至高麗菜至微軟後在放鹽和隔夜飯， 飯要不斷翻炒並粒粒分明在加入適量的水，加速高麗菜和飯的熟成。
取鍋子將炒好的高麗菜飯呈入鍋中，在放入電鍋中按下炊飯。
高麗菜飯成品。
訣竅提示
清水日誌:http://www.wretch.cc/blog/snday9936102/27691610
食後感想
很喜歡吃□仔魚，因為怎麼料理都好吃，像是豆股□仔魚或辣炒□仔魚、□仔魚粥...。
30 5 2013
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