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[好菇多多]菇菇肉燥乾拌麵


[好菇多多]菇菇肉燥乾拌麵

鴻喜菇含高蛋白、高纖維、低醣及低脂，所含的蛋白質中氨基酸種類齊全，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，對青少年族群增高及智力發育有幫助。另外，菇類具有抗腫瘤、抑制癌細胞生長、提升免疫力等功能，好處相當的多。且質地細緻味美、甘脆而不塞牙、口感極佳，是家中挑食的寶貝少數喜歡的食材之一，又因煮湯，油炸或炒、燴皆宜！所以是家中每天必備的食材!!

預備食材

好菇道鴻喜菇 適量

麵條 適量

花椰菜 適量

調味料

統一肉燥 適量

鹽 適量

步驟說明

作法

1

[好菇多多]菇菇肉燥乾拌麵食譜作法，步驟1 
準備所需食材(好菇道鴻喜菇剝一半後,切除底部再剝散(不需清洗))

2

[好菇多多]菇菇肉燥乾拌麵食譜作法，步驟2 
起一鍋水,水滾後放入麵條,花椰菜,好菇道鴻喜菇及鹽,煮熟即可撈起備用

3

[好菇多多]菇菇肉燥乾拌麵食譜作法，步驟3 
盛盤後,用花椰菜,葡萄,好菇道鴻喜菇,稍做擺飾,再淋上統一肉燥,就完成囉!

訣竅提示

 1.好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw/ 2.好菇道的菇菇都是於無菌室中,採用全自動設備培養栽種包裝,非常新鮮乾淨,所以不需清洗,切除底部直接料理,口感會最棒哦!!

食後感想

不用花很多時間,簡單的做法卻能吃到很香很好吃的餐點,不僅如此,還兼具營養價值哦!!

減肥食譜

33 5 2013

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