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[小犬便當]開學第一發美味便當
![[小犬便當]開學第一發美味便當](http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/n_re_967c16f6-c63b-4926-8e7f-fba47c09b99c.JPG)
2013下學期開學了,今天就以海陸混搭風來個五顏六色的便當,相信小犬開學第一天打開便當,就能感受老母這學期的期待!!
預備食材
燒肉片 1片
四季豆 2支
花椰菜 3朵
娃娃菜 1顆
魚卵 半條
絞肉 50克
小蕃茄 3顆
九層塔 少許
步驟說明
作法
1 2 3![[小犬便當]開學第一發美味便當食譜作法，步驟1](http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/m_re_274bd5a8-e7ac-4d44-b8f8-2d3a39c8b69d.JPG)
[泰式打拋肉]蒜末/豬絞肉/辣椒醬/洋蔥末/醬油少許/糖少許/九層塔 作法:依爆香料先放,後將肉及其它調味料再下,加入少許水後煮至收汁,再放入九層塔末即可!
![[小犬便當]開學第一發美味便當食譜作法，步驟2](http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/m_re_2cb73f52-94df-43dc-8b92-d6db898b785d.JPG)
[燒肉捲四季豆]將燒肉片捲入2根去絲後的四季豆,以牙籤固定,放入平底鍋內煎至定型,以薄鹽醬油或柴魚醬油當醬底,放入洋蔥末及少許糖上色收汁即可!
![[小犬便當]開學第一發美味便當食譜作法，步驟3](http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/m_re_c705ba9e-8341-4e91-ba96-da2cf8920b68.JPG)
[蒸南瓜飯+香鬆飯] 以一般煮飯的步驟即可,洗好米後加入水,再將切好的南瓜放入一起煮,起鍋後取出南瓜和部份的飯一起拌勻,飯就會變成黃色的,吃起來有甜味! 白色的飯再拌入香鬆,就可以呈現雙色便當了!
訣竅提示
便當菜中的青菜可以混搭,當日配菜時,可以選擇同樣炒蒜頭或是炒薑的菜色,下鍋同時炒,裝便當時可以分開裝,這樣便當的青菜種類攝取的營養也會較多樣及多變化!
食後感想
小犬開學第一天食後記:媽!今天第一天就有人想要和我換便當了!!
39 5 2013
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