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事事如意盅
在我娘家年初一早餐一定要吃素，不知為什麼小時候一點都不愛吃菜(真不知怎麼長大的?)所以我們孩子們常常說~那睡晚點直接吃午餐XD真是的！一年到頭不過吃這麼一次都排斥XD實際上這是自古的傳統，年初一素食祈求一年能吉祥平安！這道[事事如意盅]取當中的銀芽因為形狀像如意，且都是素食，所以諧音是"素素如意中"！並運用大自然中紅、綠的樹葉呈現喜慶的色彩，讓我們一起素素吧^^
預備食材
綠豆芽 材料全部1：1
鮮香菇 材料全部1：1
素肉 材料全部1：1
紅甜椒 材料全部1：1
青椒 材料全部1：1
調味料
沙茶醬 2匙
素肉燥 2匙
步驟說明
作法
1 2
蔬菜洗淨切與豆芽一樣大小，香菇先炒香再加入其他所有食材一起入鍋加少許水悶煮約1~2分鐘，加入調味料拌炒出香氣即可起鍋，非常簡單、非常好吃。
竹筒用紅綠樹葉包裹後綁緊，與其中的紅、綠椒搭配非常有年味^^
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