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壺底油拌麵


壺底油拌麵

爸爸很會做菜,不過最常做的卻是這道料理,沒有太花俏的手法,但味道與回憶卻根深柢固。

預備食材

準備食材

壺底油 適量

白麵條 適量

豬油(香油) 適量

蔥花 適量

步驟說明

作法

1

麵條依包裝說明煮熟後撈起。

2

用適量豬油先拌麵,再加入適量壺底油和蔥花拌開就可以啦~啦~啦~

訣竅提示

 小心得:用豬油拌是比較香,沒有的話也可以用香油,都很好吃;     另外,壺底油味道比較濃,慢慢加,下手別太重。

素食食譜

25 5 2013

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