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【元本山海苔】海苔起司蛋飯捲
【元本山海苔】
從小到大的好朋友
預備食材
元本山麻油海苔 1包
起司 1片
蛋 2顆
小黃瓜 半條
白飯 半碗
調味料
沙拉醬 適量
黃芥末醬 適量
步驟說明
作法
1 2 3 4
小黃瓜洗淨後用刨刀削薄片用延稍為醃一下 蛋打散後加入少量冷開水
將蛋業分成三次下鍋煎成蛋捲每次下鍋需疊在前次煎好的蛋捲下方 每次皆在蛋捲中放1/3片起司
擠適量的沙拉醬加入少量的黃芥末醬調勻
最後組裝囉 取一片元本山麻油海苔放上少量的白飯後抹一層芥末沙拉 在放上醃小黃瓜片跟起司蛋捲就行囉
訣竅提示
蛋捲要用中小火慢慢煎 才不會一不小心就煎老了 健康的三餐,就交給元本山 *聯華 iCare 愛健康粉絲團 https://www.facebook.com/LianHwaiC
食後感想
麻油香的海台最適合拿來包飯捲了 再加上清爽的醃黃瓜剛香濃的起司蛋 小小一捲 就是到無國界料理
19 5 2013
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