簡單做"芋頭糕"
![簡單做"芋頭糕"](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.dodocook.com/img/upload/recipe/n_re_ce39946d-96e0-48de-900e-6ccf27642058.jpg "簡單做"芋頭糕"")
現在物價都上漲，以前市場賣的蘿蔔糕芋頭糕一大塊也不過5~60元，前陣子買了一塊竟然要110元，不如自己動手來做，衛生也乾淨，重要的是用料也實在喔!
預備食材
準備食材
芋頭絲 半顆
紅蔥頭 2顆
紅蘿蔔絲 少許
香菜 5元
鹽巴 少許
白胡椒 適量
香菇鹽 少許
糯米粉 4大匙
玉米粉 1大匙
步驟說明
作法
1 2 3 4![簡單做"芋頭糕"食譜作法，步驟1](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.dodocook.com/img/upload/RECIPE/step/m_re_6c35d8ec-7988-4e6a-afa5-0818869a4d06.jpg "簡單做"芋頭糕"食譜作法，步驟1")
先將所有食材下鍋爆香，適當調味鹽巴及香菇鹽 先將所有食材下鍋爆香，適當調味鹽巴及香菇鹽
![簡單做"芋頭糕"食譜作法，步驟2](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.dodocook.com/img/upload/RECIPE/step/m_re_48aab8e0-a8d9-4f37-8ea5-650d7e8c64fa.jpg "簡單做"芋頭糕"食譜作法，步驟2")
再將糯米粉與玉米粉加2杯水(米量杯)調勻，再把炒好的料放入並加一些胡椒粉及鹽巴調勻攪拌
![簡單做"芋頭糕"食譜作法，步驟3](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.dodocook.com/img/upload/RECIPE/step/m_re_7463a744-6698-4a86-ac05-1ae44282e511.jpg "簡單做"芋頭糕"食譜作法，步驟3")
將調好的料倒入模型(蛋糕杯)中，放入電鍋以外鍋1杯水(米量杯)蒸煮至電源跳起即可
![簡單做"芋頭糕"食譜作法，步驟4](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/m_re_97db46a1-d57c-4b9f-9c4d-e3291f1cd04c.jpg "簡單做"芋頭糕"食譜作法，步驟4")
熱騰騰的傳統芋頭糕完成囉!
5![簡單做"芋頭糕"食譜作法，步驟5](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://www.dodocook.com/img/upload/RECIPE/step/m_re_9055384d-6f35-45df-8eaf-1c78f1c88650.jpg "簡單做"芋頭糕"食譜作法，步驟5")
另外不用蒸的已可以用油鍋慢慢煎至焦黃，也非常好吃!
食後感想
品嚐一口，芋頭的香味就跟市場賣的一樣喔~同理用蘿蔔絲來做也可以成功喔~ 如果你也愛料理愛分享，歡迎你來加入屬於大家的料理園地 QQ廚房 https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
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