花朵焗烤飯


花朵焗烤飯

鮮黃的油菜花田是春天限定
在春天的尾巴
使用黃澄澄的油菜花水煮
只要加點鹽、拌入橄欖油和一匙檸檬汁
清爽的味道就像站在油菜花田中般

有時偷懶加入電鍋煮好的白飯
撒些焗烤起司做成焗烤飯
再用小香腸做成花朵
可愛的模樣更加春天呢

很簡單的懶人餐
兒子吃得很開心呢

預備食材

白飯2碗

油菜花1小把

小香腸2條

鵪鶉蛋1顆

橄欖油1大匙

起司絲適量

鹽1小匙

白芝麻1匙

步驟說明

作法

1

花朵焗烤飯食譜作法,步驟1
油菜花燙熟、擰乾水分、切細,加鹽、橄欖油、芝麻調味,拌入白飯。

2

花朵焗烤飯食譜作法,步驟2
裝入焗烤碗中、灑起司絲、中心放切半的鵪鶉蛋,旁邊為切片的小香腸,烤箱預熱180度烤10分鐘。

素食食譜

123 5 2013
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